Винный уксус является очень полезным продуктом, он помогает избавиться от многих хворей и широко применяется в быту. На основе винного уксуса готовят многие известные соусы, им заправляют салаты, его используют для приготовления маринадов. В этом продукте много антиоксидантов, поэтому его регулярное употребление способствует нормализации обменных процессов. Винный уксус поможет похудеть, полезен для пищеварения, а компрессы с ним показаны при подагре и отложении солей. Он помогает нормализовать давление,...

Натуральный винный уксус широко используется в средиземноморской кухне, подходит к блюдам из мяса и рыбы, выступает ярким акцентом в овощных салатах, а самое приятное – его несложно приготовить дома. Виноградный уксус – такой же результат брожения, как и вино. И, как и вино, он может быть красным и белым в зависимости от выбранного сорта винограда: красный обычно делают из каберне, мальбека или мерло, выдерживая сусло в дубовых бочках, а для белого используют рислинг, совиньон и вионье, которые бродят в нейтральных стальных емкостях...