7,8K подписчиков
12 подписчиков
Мы часто наблюдаем как на поверхности воды сидят стрекозы и другие насекомые и , при этом, не тонут, как капли воды стремятся принять форму, близкую к шарообразной (а в невесомости они совсем шарообразные);
булавка не тонет на поверхности воды в стакане. С учениками 7 -ых классов мы провели эксперименты, проанализировали и сделали выводы, что причиной всему - силы поверхностного натяжения.
Силы эти действуют вдоль поверхности жидкости, стремясь сократить ее площадь. Как будто жидкость заключена в упругую пленку, которая стремится сжать свое содержимое. Почему же? Дети ответили и на этот вопрос.
На молекулу жидкости, которая находится внутри, действуют силы притяжения со стороны других молекул, и они уравновешивают друг друга. А на ту молекулу, что находится на поверхности, действуют силы притяжения не только со стороны других молекул жидкости, но и со стороны газа (внешней среды). Равнодействующая сила притяжения направлена внутрь жидкости, что способствует удержанию молекулы на поверхности.
В химической промышленности в воду часто добавляют специальные реагенты- смачиватели, не дающие ей собираться в капли на какой-либо поверхности. Например, их добавляют в жидкие средства для посудомоечных машин. Попадая в поверхностный слой воды, молекулы таких реагентов заметно ослабляют силы поверхностного натяжения, вода не собирается в капли и не оставляет на поверхности пятен после высыхания.
Ученики выясняли на опыте, уменьшаются ли силы поверхностного натяжения, если в воду добавить мыло. Было интересно и познавательно.