Крахмал в молочные продукты производители добавляют для того, чтобы добиться нужной консистенции своей продукции. Опасности для здоровья такая фальсификация не представляет, но, конечно, этот обман является попыткой разжиться на покупателях. К тому же, питательная ценность и польза таких продуктов отличается от тех, что изготовлены без применения крахмала. Итак, какие молочные продукты лучше не покупать, потому что там крахмал? 1. Творог "Простоквашино" 9% Не соответствует наименованию "творог"...

‍Давайте разбираться. Итак, для чего добавляется крахмал в творог - чаще всего для удешевления себестоимость продукта. Вреден ли творог, в котором содержится крахмал? Я расскажу что происходит в нашем организме, а дальше оцените для себя меру вреда или отсутствия полезности: 1. ‼Такой творог ниже по своей пищевой ценности, содержит меньше полноценных белков. 2. ‼Крахмал повышает гликемический индекс (ГИ) продукта. Классический творог высокого качества 5% мдж имеет низкий ГИ – 30, в то время как крахмал – 95...