Тесто для вареников (Прощай, кипяток!) Мои Вареники больше не трескаются, не развариваются!
Почему соль даже в сладком тесте обязательна, сколько ее надо добавлять и какую
Помнится, мои первые эксперименты с выпечкой, особенно сладкой, долгое время заканчивались полным фиаско. А все потому, что я, достаточно ярко чувствуя соленый вкус, решил: зачем мне она вообще в тесте...