Почему раньше и даже иногда сейчас в твердый сыр вставляют разные циферки. Издание ТСН.ua разобралось, что они означают, передает Sports.kz. Наверное, каждый из нас хотя бы раз замечал в магазине, что в сыре были пластиковые циферки. Хотя сейчас их встретить можно реже, но иногда такой «сюрприз» все же ожидает покупателей. Что означают эти циферки? Оказывается, все очень просто. Раньше они были маркировкой. Сегодня практически всю необходимую информацию можно найти на этикетке. А вот раньше этикетка...

В советских сырах пластиковые цифры выкладывали, чтобы обозначить число, месяц и номер варки, потому что в течение дня делается несколько варок и это надо отметить. Обычно первой строчкой выкладывали дату, второй — номер варки. У некоторых заводов эта очередность была обратной. Цифры часто делались из козеина и пищевого полиэтилена. Они не портили продукт, и их можно было съесть без вреда для здоровья. Сначала цифры были крупные, случайно их никак не проглотишь, потом стали делать цифры меньшего размера...