Вы помните как в СССР готовили шашлыки? Тогда все без исключения добавляли при мариновке мяса уксус. Сейчас такой тенденции нет. Наоборот большинство поваров утверждают что это убивает вкус мяса. Так это или нет, давайте разбираться...

Мой личный опыт утверждает, что эта методика приготовления шашлыка самая правильная и я следуя ей всегда готовил самый вкусный шашлык из всех, которые я когда либо пробовал. Здравствуйте всем! Сегодня речь пойдет о правильном приготовлении шашлыка. Мы тут с коллегами на работе разбились на два примерно равных по количеству людей лагерю. Одна половина считает, что шашлык должен быть приготовлен исключительно из мяса, соли, перца и возможно лука, другая половина считает, что в шашлык можно добавлять и помидоры и майонез и минералку с кетчупом...