Всем привет! Хорошего настроения всем! Сегодня хочу рассказать, как делают тесто в пельменном цеху. Рецептом со мной поделилась подруга, которая работает лепщицей. Я сразу же замесила тесто и налепила пельменей и манты. Мой вердикт - рецепт достойный! Легко раскатывается, долго не сохнет при лепке, хорошо лепится. Также не разваривается и очень вкусное! Ингредиенты: Приготовление Муку высыпала в глубокую ёмкость. Посолила. Разбила яйцо. Добавила подсолнечное масло. Также добавила уксус. Все ингредиенты хорошо перемешала...

Пельмени считаются любимым лакомством народов северных стран. В нашей стране любой повар или хозяйка могут приготовить необыкновенно вкусно и сытно данное блюдо. Большую роль в пельменях играет не только мясо, но и тесто. Если оно будет слишком твердым или начнет быстро развариваться в воде — пельмени потеряют должные вкусовые качества...