Картофельный крахмал - продукт многогранный. Его даже в составе косметических средств используют в качестве разрыхлителя и с морщинами с его помощью борются. Нас же интересуют его кулинарные возможности. Начнём с того, что в составе картофельного крахмала нет жиров. Белок тоже почти отсутствует. Выходит, что это чистый углевод с питательной ценностью порядка 300 ккал. В нашем рационе крахмал - одно из самых основных веществ, а ещё он обеспечивает нас энергией. В процессе переваривания крахмал превращается в глюкозу, которая весьма полезна при физических и умственных нагрузках...
Если у вас на даче или в деревенском доме есть русская печь или камин, вы знаете, что следует регулярно прочищать дымоход. Обычно это делают пару раз в году. В противном случает резко увеличится расход дров. Ведь сажа помешает и быстро растопить печь, и обогреть дом. Она выполнит роль изоляции, которая в печке совсем не к чему. Химические средства для чистки дымоходов помогают быстро. Но требуют соблюдения правил техники безопасности. Правда, выяснилось, что есть и другой способ приведения дымохода в порядок...