кисло-сладкие и хрустящие? Это маринад - маринад с сахаром и несколько хитростей! Этот рецепт безупречных огурчиков: идеальное соотношение соли, сахара и уксуса, волшебный хруст - они просто идеальны! Маринованные огурцы с сахаром: рецепт + ингредиенты Огурцы залить холодной водой (заливаю кипяченой). Не просто - подсоленной. Сколько подсаливать - пару щепоток на 3 литра. Что это дает? А это маленькая хитрость! Хвостики не обрезаю: мне кажется, так огурцы теряют сочность и вкус, "размокают" в маринаде...

Для чего при засолке сала добавляют сахар — сногсшибательный лайфхак для истинных гурманов, передает Sports.kz со ссылкой на Glavred.info. «Зачем в сало добавляют сахар: о хитром фокусе знают лишь единицы», — гласит заголовок статьи на сайте Glavred.info. Для подавляющего большинства вкус сала с самого детства ассоциируется с соленым привкусом. И это не удивительно, ведь такой продукт наиболее широко распространен и стал уже традиционным. Однако существуют и другие способы маринада сала, зачастую самые неожиданные...