кисло-сладкие и хрустящие? Это маринад - маринад с сахаром и несколько хитростей! Этот рецепт безупречных огурчиков: идеальное соотношение соли, сахара и уксуса, волшебный хруст - они просто идеальны! Маринованные огурцы с сахаром: рецепт + ингредиенты Огурцы залить холодной водой (заливаю кипяченой). Не просто - подсоленной. Сколько подсаливать - пару щепоток на 3 литра. Что это дает? А это маленькая хитрость! Хвостики не обрезаю: мне кажется, так огурцы теряют сочность и вкус, "размокают" в маринаде...

Такого сала вы точно не пробовали, необычный рецепт приготовления сала в маринаде, сделать по нему очень просто. И через 5-6 дней у вас готов вкусный, сытный и полезный продукт под названием сало. А сладкий маринад делает сало нежным и мягким, вкус остается таким же пикантным, как при засолке в другом привычном маринаде. Немаловажный компонент в этом рецепте чеснок, да и сама засолка сала в рассоле с сахаром не такой быстрый процесс как к примеру с солью, но результат того стоит. Как делаем: В...