Уже давно у нас образовалась традиция: раз в две недели, по субботам, ездим за «долгоиграющими» продуктами в большой гипермаркет. Разумеется, составляем список, ну и по ходу добавляем, если чего-то не хватает: куриное филе, фарш, рыба, пельмени, овощная смесь… Вернувшись, начинаем загружать приобретения в морозильник. Дело это не быстрое, кое-что по дороге успевает нагреться, да и дверца долго остается открытой. Разумеется, ни продуктам, ни агрегату это на пользу не идет. Производители холодильников озаботились этой проблемой и создали режим суперзамораживания...

Каждый год в конце августа садоводы и огородники задаются одним и тем же вопросом: как сохранить урожай? Разумеется, из ягод можно сварить варенье, яблоки высушить, а огурцы и помидоры засолить. Но куда полезнее, да и быстрее, заморозить продукты и всю зиму употреблять их практически в свежем виде. Конечно, у каждого из нас есть холодильник, возможно даже, с большой морозильной камерой. Но проблему он не решит. Ведь в обычном холодильнике содержимое промерзает постепенно, холод проникает сначала в наружный слой, а уже после — вглубь...