Добавьте манку в фарш! Никто не верит что я готовлю их так просто! Самый удачный рецепт котлет
Что положить в фарш, чтобы манты получились сочные и вкусные, а сок струился "по рукам"
Расскажу, как поступают большинство хозяек из Средней Азии, где манты - это традиционное блюдо. Большинство российских хозяек манты подают только на праздничный стол, но в нашей семье их любят настолько, что готовы есть их каждый день. Готовить манты меня научила моя подруга, которая приехала в Россию из Узбекистана. И я поняла, сколько ошибок допускают российские хозяйки при приготовлении этого блюда. Одна из самых частых и грубых ошибок — мясо для фарша перекручивают в мясорубке. Мясо на манты нужно обязательно рубить, то есть нарезать мелкими кубиками...
Добавляю манку в фарш - отличный рецепт котлет, как же это вкусно и сочно!
Привет, сегодня готовлю вкусное сочное блюдо! Манная крупа- 1 столовая ложка Фарш -500 грамм (у меня свиной, можете брать любой) 1 средний сырой картофель натираю на "колючей" терке 1 средняя луковица, также натираю на "колючей" терке Соль по вкусу (я добавляю 1 чайную ложку) Черный молотый перец -1 щепотка Приправа для шашлыка - 1 щепотка + Приправа для мяса - 1 щепотка + Сушеный молотый чеснок - 1 чайная ложка (можно взять 1 зубчик свежего чеснока) + Молотый мускатный орех - 1 щепотка Весь сок...