1877 читали · 3 года назад
Майонез - неожиданный ингредиент в фарше для котлет, который добавила для эксперимента. Рассказываю впечатления
Котлеты – мясное блюдо, которое ассоциируется с деревенской кухней, по-настоящему уютной, домашней и сытной. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет, проверенный годами, которого она старается придерживаться, редко позволяя себе экспериментировать...
36,2 тыс читали · 2 года назад
Что добавить в фарш, чтобы придать ему сочность и нежность. Хитрости опытных поваров
Каждая хозяйка хочет готовить быстрые, простые, но самые вкусные блюда. Очень упрощает задачу приготовление блюд из фарша. Однако, часто котлеты, запеканки, голубцы, перцы получаются не достаточно сочными, так как сам фарш немного суховат. В чем причина? Как исправить? Сегодня я хочу рассказать про ингредиенты, которые помогут сделать и сам фарш, и блюда из него максимально сочными, а значит и вкусными. Но сначала хочу поделиться последним видео со своего канала на ютуб: Накрахмаленная печень....