Сегодня люди разделились на два лагеря — одни обожают ходить по ресторанам, потому что считают, что приготовить такую вкусную еду дома невозможно. А другие, наоборот, считают рестораны пустой тратой денег и считают, что дома намного лучше и вкуснее. Лично мы с мужем и детьми любим иногда выходить поужинать где-нибудь для разнообразия. Но считаем, что и дома можно тоже очень вкусно приготовить. Лучше сказать, что мы придерживаемся золотой середины. Кстати, о ресторанной еде. Наш хороший знакомый работает шеф-поваром одного из лучших ресторанов города...

Раньше я думала, что картошку в котлетный фарш добавляют прижимистые хозяйки для экономии. Теперь-то я знаю, что это совсем не так - простой рецепт котлет из фарша с картофелем тому доказательство! :) Описание приготовления: Именно благодаря картофелю котлеты получаются сочными и воздушными. К тому же, картофельный крахмал скрепляет фарш, так что по желанию можно совсем отказаться от добавления яиц в фарш котлет. Ингредиенты: % Фарш мясной (свинина + говядина) — 1 Килограмм % Картофель  — 3-5 штук % Лук репчатый  — 2 штук % Чеснок  — 3-4 зубчиков % Вода холодная  — 2 ст...