Здравствуйте, друзья! Пшено не самое популярное сырьё у самогонщиков, но мне стало интересно какой будет результат если из пшена сделать самогон. Благо у нас есть такая вещь как Кодзи, только я использовал не Ангелы, а Меллоу. Пшено покупал в обыкновенном розничном магазине, честно говоря цену уже и не помню. Взял 8 упаковок по 800 гр. Гидромодуль 1 к 3,5. Засыпал крупу в воду температурой 35 градусов по цельсию. Кодзи Меллоу добавил примерно по 7 гр. на 1 кг. сырья, то есть 45 гр. Первые три дня перемешивал...

Пишу статью специально для того, чтобы мои ошибки не повторяли другие. Давным давно, на одном из ресурсов для самогонщиков я нашел интересный рецепт браги на пшенице без добавления дрожжей. Всё ударение в рецепте делалось на дикие дрожжи и ни какой термической обработки...