Тем, кто затронул самогоноварение в деревнях, довелось наблюдать за интересным моментом: в классическую сахарную брагу добавляли горох. Для меня всегда было загадкой, для чего это делают и какие цели из этого преследуют. На дворе 2023 год, самое время разобраться в тонкостях самогоноварения «того времени». Как вы уже поняли, я никогда ничего подобного не делал. Мой 5-6 летний опыт всегда подразумевал использование только трёх ингредиентов: сахар, вода и дрожжи. Ну и пеногаситель, чтобы избежать большой пены...

Весной многие любители березового сока отправляются в лес за сбором этого ценного и вкусного продукта. Если «урожай» намного превышает потребности семьи, то можно пустить остатки сока на самогон. Опытные самогонщики пользуются несколькими рецептами бражки на березовом соке, мы рассмотрим 2 самых популярных. Если Вы решите специально заготавливать березовик для получения алкогольного напитка, то лучше брать жидкость как можно выше от земли – она намного слаще той, что находится недалеко от корня...