348 читали · 3 года назад
В чем разница между травлением ножа и его танитированием
Здравствуйте уважаемые! Так вышло, что в процессе производства ножей я сначала пользовался для получения темного покрытия на ноже травлением различными составами. Но несколько лет назад узнал про обработку танином и полностью перешел на этот способ обработки. Я об этом способе уже писал не раз, в конце статьи будут ссылки, но люди в комментариях не совсем понимали разницу между этими способами обработки сталей. Итак, что такое травление? Травление это химическое воздействие на металл различными агрессивными составами на основе кислот...
1851 читали · 2 года назад
Камни и точилки для ножей. Как и для чего?
Привет! Существует великое множество разных камней и точилок для ножей и прочего инструмента. Давайте разберемся, что и для чего лучше использовать. Какие достоинства и недостатки имеет каждое из этих направлений. Какие существуют мифы и заблуждения в этих делах. Я буду перечислять категории заточных приспособлений, а не бренды. И говорить от объема работ, от простого и минимального к более сложному. Мусаты. Штука похожая на палку или стержень. Они бывают двух видов. Условно, стальные и керамические...