В рецептах дрожжевого теста часто присутствует фраза. Поставьте подниматься тесто в тёплое место. Все было довольно таки позитивно, до момента, пока не отключили отопление. Какое тут тёплое место для теста, для себя бы его в квартире найти. А тут еще суровый сибирский май переходящий в прохладное лето. В прошлый раз озадачила мужа, говорю у нас тут "Дубабрь", а дрожжевому тесту для подъёма нужно 30 градусов. Муж сориентировался быстро и принес тепловую пушку. Масштабненько как то для теста. Поняла что надо искать еще какие то варианты...