Кофейного аромата вам в дом! Многим любителям кофе известен факт, что к кофе подают стакан воды. Но немногие знают для чего он подается. Давайте разберемся! Историки считают, что первыми подавать холодную воду к кофе по-турецки начали древние греки. Для того, чтобы в жаркую погоду можно было не только насладиться кофе, но и освежиться. Турки приняли эту традицию спустя несколько десятков лет. После Турции этот обычай добрался и до Европы. В Европе принято чередовать глотки прохладной воды и кофе...

В хорошей кофейне вам непременно подадут к эспрессо или турецкому кофе небольшой стакан воды. Для красоты? По привычке? На самом деле, у этого ритуала глубокие корни и важный смысл — во вкусе, культуре и даже пророчестве! Давайте разберёмся, зачем к кофе нужна вода и как этот нехитрый приём меняет само удовольствие от напитка. Подавать воду к кофе начали далеко не вчера. Считается, что родилась традиция в Османской империи и быстро распространилась по кофейным столицам Европы: Вене, Венеции, Парижу...