Среди спортсменов, которые занимаются силовым спортом, есть мнение, что для роста мышечной массы очень полезно пить именно сырые яйца. Так же эта идея встречается у борцов и боксеров, некоторые спортсмены думают, что если пить сырые яйца до или после тренировки, то это поможет быстрее получить результат и улучшить рост мышц. Почему-то людям кажется, что именно в сырых яйцах есть какой-то секрет… ВАРЕНЫЕ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ УСВАИВАЮТСЯ ЛУЧШЕ Вы удивитесь, но белок из вареных яиц усваивается лучше чем из сырых, это установленный факт. В сырых яйцах содержатся вещества которые затрудняют расщепление и усвоение белков...