Соевое масло — одно из наиболее распространенных растительных масел в мире, имеющее древнюю историю и широкое применение в кулинарии и медицине. Первые упоминания о нем найдены в источниках Древнего Китая. В статье рассмотрим состав соевого масла, его пользу и применение. Из чего состоит соевое масло Соевое масло — это растительное масло, получаемое из семян сои. Соевое масло содержит только жиры и не содержит белков или углеводов, что делает высококалорийным продуктом — 899 ккал на 100 грамм. Однако эти калории не откладываются в виде жировой ткани, а питают организм...

Соевое масло, как и все растительные масла, по степени очистки делится на рафинированное и нерафинированное. Нерафинированное масло имеет золотистый цвет с запахом ореховых ноток. Рафинированное дезодорированное масло универсально для любых блюд. Общественная служба новостей выяснила, какова польза соевого масла. Соевое масло очень популярно в странах Азии. Масло используют в фармацевтике, в кулинарии, в пищевой и технической промышленности. Состав Масло состоит из следующих полезных веществ: линолевой...