Приветствую вас дорогие садоводы и огородники! Конечно, при выращивании рассады не нужно будет идти по утренней росе в поля, леса, чтобы собирать улиток. Этих членистоногих мы не будем задействовать для возделывания семян...
Калининградская область — один из немногих регионов России, где занимаются сбором улиток в промышленных масштабах. Моллюсков перерабатывают и поставляют в торговые сети, откуда они поступают в рестораны по всей стране. В последнее время в РФ повысилось внимание к улитководству, но в регионе ажиотажа среди аграриев не наблюдается. Работающая с начала двухтысячных годов компания «Русская улитка» продолжает собирать моллюсков в естественной среде и на разведение переходить пока не планирует. Как развивается улиточный бизнес в регионе и «большой» России — в материале Калининград...