Крапива - это многолетние растения, произрастающие в регионах с умеренным климатом. Крапива уже давно известна своими лекарственными и кулинарными свойствами. Сбор крапивы требует осторожности, чтобы обеспечить успешный и безопасный процесс. В предыдущей статье мы рассматривали, что можно приготовить из крапивы. Выбор места Ищите районы вдали от загрязнений, дорог и химически обработанных мест. Крапива хорошо растет во влажной почве, часто встречается у рек или в затененных местах. Чтобы не обжечься во время сбора, носите защитную одежду: длинные штаны, кофту с длинными рукавами и перчатки...

Крапива на моем участке растет вдоль заборов, пролазит ко мне с соседних участков, которые не обрабатываются, в общем растет там, где земля не перекапывается из года в год, а растет сплошная трава. Крапиве там раздолье. Крапива очень любит плодородную почву и растет там пышная и красивая, впитывая из нее все питательные вещества, которые нужны растениям, а самое главное азот, который так важен для роста наших огородных культур. А есть и особо прожорливые растения, которые азот просто обожают, это огурцы и все тыквенные...

По традиции каждую весну мы варим суп с крапивкой, вот я хожу по участку и собираю молоденькую крапивку, она только проклюнулась у нас❤Главное не упустить момент появления на свет молодой крапивы. Она еще нежна и очень полезна при употреблении в пищу. Рецептов приготовления крапивы очень много- ее сушат, морозят, добавляют в салаты свежей,в супы, делают смузи, пекут оладушки,лепешки,вообщем хоть куда даже в качестве полезной приправы👍Собирать ее лучше до цветения.    В Голодные военные годы, Крапива,...