Задумывались ли вы, для чего снимать пенку с варенья в процессе его приготовления? Оказывается, на это есть несколько веских причин. Они и делают данный шаг приготовления варенья обязательным, пропускать его ни в коем случае нельзя. Чтобы зимняя заготовка простояла как можно дольше, а сироп не стал мутным, снимите пенку с ягодной массы во время варки. Одно это действие убережет ваше будущее варенье от быстрой порчи и не только. Для чего снимать пенку с варенья и как это делать Чем вредна пена © Depositphotos...

При приготовлении варенья на поверхности часто образуется пенка. Снять ее не так просто, однако все хозяйки делают это. Прежде всего стоит понять, что пугаться этого процесса не стоит. Образование пенки — нормальное явление при варке варенья. Общественная служба новостей выяснила, зачем и как снимать пенку с варенья. Читайте также В чем польза и вред черешни для здоровья Зачем снимать Пенка на варенье представляет собой массу из легких микрочастиц, которые всплывают на поверхность и соединяются друг с другом...