Печень нужна, чтобы перерабатывать еду, лекарства и алкоголь, делать желчь и белки крови, хранить запас глюкозы. Орган лежит в правом подреберье. К нему идёт кровь из кишечника по воротной вене и своя артериальная кровь. Клетки печени собирают питательные вещества, обезвреживают часть ядов и отдают желчь в желчный пузырь и дальше в кишку. Пока печень справляется с нагрузкой, человек может не чувствовать ничего необычного. Когда не справляется, возможны жир в клетках, воспаление, рубец, желтуха, отёк живота и нарушение свёртываемости...

Печень каждый день выполняет огромный объем работы. Она участвует в обмене веществ, помогает организму перерабатывать питательные вещества и выводить ненужные соединения. Поэтому поддерживать ее здоровье важно не время от времени, а постоянно. Кардиолог Ольга Бокерия назвала продукты, которые стоит чаще включать в рацион, если хочется помочь печени работать полноценно. По словам Ольги Бокерии, особое внимание стоит уделить крестоцветным овощам. В этот список входят разные виды капусты, редька, репа, редис и хрен...