По народным приметам и суевериям, поплевав трижды через левое плечо, отпугиваешь злых духов, бесов. Так делают, чтобы не сглазить какое-либо важное дело или уберечь себя от нечистой силы. Например, черный кот дорогу перебежал или баба встретилась с пустыми ведрами. И если не сплюнуть через левое плечо, то человека будут преследовать неудачи. Главное, чтобы никто за этим плечом не стоял :). Также, чтобы не спугнуть удачу, стучат трижды по дереву. С языческих времен, стуком вызывали духа дерева для помощи в делах...