Давление и температура в домашнем автоклаве Домашний автоклав помогает хозяйкам облегчить процесс консервации в разы и сэкономить время. Приготовление происходит при давлении, которое превышает атмосферное, и температуре более 100°С. Это необходимо в целях обеззараживания консервов от патогенных микроорганизмов, обезопасит продукты и увеличит срок годности. В автоклаве во время стерилизации создается высокое давление, а поскольку агрегат плотно заперт, из него не может выйти ни жидкость, ни воздух...

Мы составили обзор, куда вошли только лучшие автоклавы 2025 года разных типов: электрические, газовые, паровые и водяные устройства для домашнего консервирования и приготовления тушенки. Мы включили в рейтинг как бюджетные варианты, так и премиальные модели от надежных производителей, чтобы каждый покупатель смог выбрать оптимальное решение под свои задачи и финансовые возможности. При составлении топа мы проанализировали потребительские свойства каждой модели, изучили отзывы реальных пользователей и рекомендации специалистов...