Льняное семя — один из самых плотных по нутриентам семян: омега-3 (ALA), клетчатка, лигнаны, белок. Но есть нюанс — целое семя в большинстве случаев проходит ЖКТ почти без переваривания, поэтому пользы от «столовой ложки целого утром» немного. Молотое или измельчённое — другая история. Ниже разберу, что внутри, как правильно принимать, нюансы для женщин и щитовидной железы, и 5 ошибок, из-за которых лён не работает. Коротко: — Молотый лён работает в разы лучше целого: тонкая семенная оболочка плохо...

19 июня 2006 г. на острове Шпицберген (находится под суверенитетом Норвегии) началось строительство Всемирного семенохранилища. Этот стратегический банк-резерв создан для защиты продовольственной безопасности человечества: он призван сохранить важнейшие сельскохозяйственные культуры от исчезновения в случае глобальных катастроф. Сегодня в его коллекциях насчитывается около 1,385 млн образцов семян. Всемирное семенохранилище, известное как «хранилище Судного дня», представляет собой резервную копию мировых генетических коллекций агрокультур...