Семена чиа – крошечные семена, которые, несмотря на свой скромный размер, обладают огромной питательной ценностью. Они были основным продуктом питания древних ацтеков и майя, а сегодня завоевали популярность во всем мире как суперфуд, благодаря своим полезным свойствам и универсальности в кулинарии. Несмотря на многочисленные полезные свойства, семена чиа могут иметь и некоторые противопоказания: Семена чиа – универсальный продукт, который можно добавлять в различные блюда и напитки. Они практически не имеют вкуса, поэтому не меняют вкус блюда, но при этом обогащают его полезными веществами...

Правильное питание как составляющая здорового образа жизни интересует людей из разных возрастных категорий. Сегодня популярность суперфудов возрастает изо дня в день. Прежде чем включить в ежедневный рацион натуральную добавку чиа, потребителям стоит ознакомиться с ее пищевыми особенностями. В период цивилизации ацтеков активное употребление семян помогало воинам и охотникам восстановить энергетический запас, силы. В то же время женщины также использовали растение чиа в качестве средства для ухода за кожей...