7097 читали · 2 года назад
Секреты опытных хозяек: как вкусно пожарить рыбу
Самым простым способом приготовления очень вкусной рыбы является ее жарка. Многие хозяйки считают, что плохо пожарить рыбу просто невозможно. И это так, но я знаю несколько кулинарных секретов, которые позволят придать привычному блюду еще более насыщенный вкус и аромат. Ими я и поделюсь с вами в своей сегодняшней заметке. Как вкусно пожарить рыбу? Рыбу, будь то она морская или речная, до ее жарки потребуется правильно разделать. Иначе есть риск того, что оставшиеся внутри внутренности и их части испортят вкус блюда...
1280 читали · 4 года назад
Как правильно панировать рыбу
Рыбу надо панировать для того, чтобы во время обжарки сохранить сочность мяса рыбы, и чтобы она не развалилась на куски. У многих хозяек есть свои собственные рецепты, которыми они с удовольствием делятся с другими...