Перед использованием автоклав нужно обязательно проверить на отсутствие брака и правильно подготовить к работе. Иначе может произойти так, что вы заполнили автоклав банками с мясом, залили водой, а он не работает — подтекает кран, клапан не открывается или что-то еще. Ситуации нечастые, но такое тоже случается. Поэтому первый тестовый запуск рекомендуют проводить без банок. Действуйте по шагам: 1. Промойте автоклав водой. Если вы только распаковали новый автоклав из коробки, отмойте следы технической смазки и масел...