В России сегодня наблюдается переизбыток производства свиного мяса, при этом уровень спроса и цены на продукт остается на том же уровне. Рынок перенасыщен предприятиями, личными подсобными хозяйствами эко-типа, на которых качество здоровья животных и их мяса проще контролировать, но они не выдерживают конкуренции и покидают этот сегмент предпринимательской деятельности. Эксперты подчеркивают, что свиньи, содержащиеся на крупных фермах, больше подвержены риску вспышки заболевания африканской чумой...

Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии помогает инспекторам Россельхознадзора выявлять нарушения в пищевой животной продукции. Такие внеплановые проверки Россельхознадзор на рынках региона проводит регулярно. Только в этом году в Липецкой области выявлено более 30 нарушений в молочной, мясной, рыбной и в других продукциях. Выявлять нарушения инспекторам помогает Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии. Оформить документы, отследить качество производимой и продаваемой продукции...