Лет мне уже не мало, но и не много :) Скажу так: В СССР пожить успел, но прибор, о котором речь пойдет в этой статье, увидел впервые. До сих пор я даже не знал о его существовании. Заскочил после работы в Ашан. Я нечасто там бываю, уж очень неудобно расположен, не по пути. И вот какая перемена сразу бросилась в глаза: В отделе, где широкие стеллажи сплошь завалены куриными яйцами, установили интересную штуку, обозначенную как "Прибор контроля качества яиц". Вот так он выглядит: Сверху сканер, и я сначала подумал, что работа прибора каким-то образом связана с ним, но ошибся...

Добрый день! Результат искусственной инкубации во многом зависит от качества яиц. Непригодными являются яйца с трещинками, шероховатой и мраморной (неравномерным отложением кальция) скорлупой, неправильной формы (рассчитывается индекс формы – малый диаметр делится на большой и множится на 100%), большой (более 1,8 см) воздушной камерой, двумя желтками, поврежденными канатиками, удерживающими желток. Также браковке подлежат яйца с воздушной камерой, расположенной не в тупом конце, пятном (обычно это плесень) под скорлупой, старые яйца...