Чем ближе посадочный сезон, тем чаще начинают попадаться в ленте заголовки, подобные этому: Меня всегда интересовал вопрос: «А для чего нужно проращивать старые семена?» Только лишь для того, чтобы хорошенько поплясать над ними с бубном, увериться в ничтожности волшебного средства или собственной несостоятельности? Вырастить комплекс собственной неумелости? Ладно, если из семечка должна вылупиться Дюймовочка. В этом случае результат стоит затраченных на процесс усилий. Но как мне кажется, даже при...

Давайте сразу оговоримся, для чего мы проращиваем семена. Если вы собираетесь употреблять проростки в пищу — это одно, а если высевать в почву — другое. И хоть процессы похожи, длина проростков значительно различается. Семена многих овощных культур перед посевом проращивают. Идеально пророщенные семена должны иметь крошечный белый носик, который только-только показался из оболочки. В таком состоянии посеять семена проще всего, всхожесть таких семян практически 100%. Если семена передержать, и их...