Вкусным и полезным продуктом считается злаковая культура рис. Этот продукт имеет не только прекрасные вкусовые качества, но он также достаточно универсален в готовке. Из риса можно получить не только вкусные каши и гарниры, но и десерт в виде пудинга или же запеканки. Данный злак обеспечивает большой приток энергии на целый день, так как содержит 78% сложных углеводов. Высокое содержание белков и витаминов группы B также неоценимы для организма человека. Так как рис легко усваивается, то его рекомендуют использовать как обязательный компонент в рационе...

Такой рассыпчатый плов у меня еще никогда не получался. Перепробовала много разных способов - от промывания обычной водой из-под крана, до замачивания и использования кипятка. Конечно, многие способы рабочие и рис действительно получается рассыпчатым. Но недавно я нашла САМЫЙ простой и эффективный способ вымыть крахмал из риса - ведь именно он и является причиной клейкости. Кстати, почему я уже давно отказалась от обычного промывания риса водой: Потому что просто вода не вымывает крахмал так, как нужно...