Новый способ варить яйца, для которого понадобится иголка. Такого результата я, конечно, никак не ожидала. А между прочим, сейчас варю только так и никак иначе. Яйца прокалываются иглой перед варкой не просто так. На это есть весомая причина, но обо всем по порядку. Итак, перед тем как варить яйца вкрутую нужно взять самую обычную иголку и проколоть яйцо (точнее проколоть только скорлупу, насквозь не надо!). Затем кладем в холодную воду и добавляем 1-2 столовые ложки соли. Соль необходима, чтобы скорлупа не потрескалась во время варки, ведь по сути мы ее повредили...

Так и не смогла найти именно тот недавний пост, что вдохновил меня, там ТС рассказывает, что в столовой его научили прокалывать яйца перед варкой, чтобы они хорошо чистились. В процессе поиска того поста нашла кучу лайфхаков на пикабу, некоторые из которых я применила сегодня. С поправкой на вдолбленное мне мамой знание с детства, что свежие яйца, хоть тресни, не чистятся нормально. Так вот, для чистоты эксперимента я сегодня взяла 6 яиц разной степени свежести: 2 двухнедельных; 2 собранных в начале этой недели; 2 сегодня утром собрала в курятнике...