Это просто моё открытие в мире кулинарных блюд. Сколько же раз я безжалостно обрывала стрелки с чеснока и не подозревала, что под видом растительности, наносящий ущерб урожаю чеснока, скрывается ДЕЛИКАТЕС. Вот как они выглядят, сорванные на огороде. А вот после первой обработки. Я отрезала кончики с семенами и загрубевшую часть стебля. И вот какие красивые они получились. И вот, когда я получила стрелки, то поняла что в этих сочных зеленых стебельках кроется большой творческий потенциал. Вернее,...

Если вы задаетесь вопросом, надо ли обрывать стрелки у чеснока, вам необходимо знать, зачем это делать, и для чего вообще нужны чесночные стрелки. О том, как и когда убирать стрелки у чеснока, читайте в нашем материале. Летом, в середине июня – июле у озимого чеснока начинают расти цветоносные побеги, в народе именуемые стрелками. Чеснок стрелкуется для того, чтобы можно было получить семенной материал, но растение отдает стрелкам немало питательных веществ, из-за чего урожай чеснока может потерять в качестве...