Обладающий приятным вкусом и ароматом базилик уже давно используют в кулинарии многих стран. Кроме того, из него готовят натуральные косметические средства и даже применяют в народной медицине. Различают около 150 разновидностей базилика, среди которых наиболее популярны: Более подробно о разновидностях базилика, секретах выращивания и тонкостях ухода за ним рассказано в статье Ароматен, многолик – всем известный базилик. А мы сегодня поговорим о методах использования базилика и о том, каким способом его можно заготовить впрок...

Базилик – это ароматное растение, которое нашло отклик в сердцах многих кулинаров. Его использование популярно не только в кулинарной сфере. Растение применяют в народной медицине и домашней косметологии. Сегодня поговорим о том, как использовать базилик, поделимся интересными и проверенными рецептами и рекомендациями. Содержание Растение можно употреблять в пищу как в сыром, так и в сушеном и замороженном видах. Оно богато витаминами С, В2 и РР, дубильными веществами и каротином, а запах ему придает эфирное масло...