В 1930 году фирма "Нестле" испытывала проблемы с утилизацией какао-масла, предприимчивые швейцарцы решили проблему и на основе излишков масла изготовили белый шоколад. А он как-то не пришелся по вкусу. Целых 50 лет, до 1980 года его особо никто не жаловал. Пока не произошел взрыв спроса. Правда, к тому моменту рецептура и вкус достигли совершенства. Итак на рынок попал десерт, который не всегда считался шоколадом. Но он имеет много почитателей. Немало споров было о пользе белого шоколада, в итоге...