5204 читали · 1 год назад
Для чего надо добавлять уксус при варке яиц, а корочку хлеба в сковороду при жарке мяса: 8 умных советов для кухни
Недавно, перебирая страницы журналов и просматривая сайты в интернете, я случайно наткнулась на ряд бытовых хитростей, которые показались мне интересными. Я любитель попробовать чего-нибудь новенького в готовке и уборке, поэтому решила незамедлительно испытать все найденные советы. В этой статье я собрала некоторые из них и уверена, что каждый читатель найдет здесь что-нибудь новое и полезное для себя. Секрет длительного хранения зелени На кухне у каждой хорошей хозяйки найдется зелень. Зеленый...
19,3 тыс читали · 2 года назад
Как правильно включать жиры в рацион: 9 простых решений для контроля веса и создания баланса насыщенных и ненасыщенных жиров
Всем привет! Давайте разбираться. Какие жиры нужны: насыщенные или ненасыщенные? Итак, у нас есть 3 вида полиненасыщенных жирных кислот, которые преимущественно содержатся в рыбе и растительных продуктах, и обычно именно этими продуктами советуют заменить источники насыщенных жиров: яйца, сало, сливочное масло, мясо и т.д. Холестерин же страшный и ужасный. Справедливо ли это? Конечно, нет. С точки зрения гомеостаза (баланса) организма, полное исключение насыщенных жиров - это бедственное положение...