Система ХАССП является “золотым стандартом” в деле обеспечения безопасности еды на любом из этапов ее создания – от производства базовых ингредиентов и сырья до приобретения продукта покупателем. Чем обусловлена ее популярность? Начнем с того, что безопасность пищевых продуктов — это фундаментальная задача, которая напрямую затрагивает каждого из нас. Приобретая еду, люди хотят быть уверены, что она безопасна и не причинит вреда здоровью. В то же время, тот факт, что производство и распределение...

Общая характеристика ПНС ПНС – это часть нервной системы, находящаяся за пределами головного и спинного мозга. Она обеспечивает двустороннюю связь ЦНС с органами и системами организма. К ПНС относятся черепные нервы (12 пар), спинномозговые нервы (31 пара), узлы и нервные волокна вегетативной нервной системы, нервные окончания – рецепторы и эффекторы. ПНС соединяет спинной и головной мозг с другими системами при помощи нервных волокон. Виды нервных волокон: В зависимости от того, из каких волокон состоят нервы, выделяют виды нервов: Черепные нервы составляют 12 пар...