Как понятно из названия запрос типа GET получает данные от сервера (читает их). Ещё есть POST-запрос (обычно, предназначен для описания создания чего-либо. На самом деле всё зависит от того, как он обрабатывается на сервере: можно завернуть всё так, что POST-запросом можно будет и удалить); PUT-запрос (чаще всего предназначен для обновления уже существующей записи); DELETE-запрос (для удаления) и некоторые другие типы запросов, про которые я тебе не расскажу, сам почитаешь. Кстати говоря, DELETE-запрос тоже тела не имеет, как и GET. Каждый запрос гоняет туда-сюда довольно много интересной информации...

Curl (расшифровывается как client url) — программное обеспечение, которое предоставляет библиотеку libcurl и инструмент командной строки curl. Возможности curl огромны, во многих опциях легко потеряться...