Регистр накопления - это объект конфигурации, описывающий структуру накопления данных. Для чего это нужно? Для складирования информации из документов. Например, биг босс хочет узнать, сколько товара продано за месяц и на какую сумму? Эта информация содержится в документах "Расходная товарная накладная" и для отчёта нужно достать из базы данных все "Расходные товарные накладные" за месяц, перелопатить их, доставая из каждого документа сколько товара продано и на какую сумму, и просуммировать это всё. Естественно, чем больше накладных было проведено за месяц, тем дольше этот отчёт будет делаться...