Холодный цех - это один их основных производственных цехов, где организуют выпуск салатов, закусок, различных холодных десертов. Холодный цех также может использоваться для охлаждения напитков. В холодном цеху обеспечивается приготовление и оформление блюд, температурный режим подачи которых - 14°С. Блюда, которые готовятся в холодном цеху, пользуются спросом среди посетителей ресторанов, кафе или столовых, так же их можно найти в крупных магазинах и отделах кулинарии. Салаты и закуски - это неотъемлемая...

Системы отопления и обогрева играют ключевую роль в обеспечении эффективной работы промышленных цехов. Поддержание оптимальной температуры не только способствует комфорту сотрудников, но и влияет на производительность оборудования и сохранность материалов. В этой статье мы погрузимся в мир этих систем, исследуя их эволюцию, разновидности и технические аспекты. История и эволюция систем отопления Происхождение систем отопления уходит корнями в далёкое прошлое, когда первобытные люди использовали открытый огонь для обогрева своих жилищ...