Стереотип про определение твердости клинков ножей стал самым заразным по количеству пораженных и территориальному распространению данной "инфекции". Тотальное большинство диванных экспертов приняли как неоспоримый и 100% факт определения супер классной стали ножа - способность (или не способность) данного ножа рубить гвозди! Гвоздь - это как верховный судья, который выносит приговор. Пускай это будет самый удобный нож в мире, его надежности нет придела, в деле он выручал вас тысячу раз - но всё это...

А вы знаете, что наш обычный столовый нож не всегда был таким, как мы привыкли? Нож всегда присутствовал за столом, но в виде кинжала, с помощью которого куски мяса насаживали на острие. Но известно, что 13 мая 1647 года кардинал Франции Арман Жан дю Плесси, герцог де Ришелье приказал сделать кончики всех ножей полукруглыми. Есть две версии, почему он приказал это сделать. Тем не менее, у каждого столового ножа может быть своё предназначение и иногда можно запутаться. Давайте, я вам напомню, какой нож для чего предназначен...