Кисель обожаю с детства, мама очень часто готовила это лакомство. Это был десерт выходного дня, летом из различных свежих сезонных ягод, а зимой из замороженных ягод. Но больше всего мне нравится кисель с малиной, получается очень вкусный и ароматный. Кисель в магазине никогда не покупаю, готовлю сама из крахмала, ягод, сиропа, морса или варенья. А вы покупаете кисель в магазине? Кисель у меня всегда получается вкусный, яркого насыщенного цвета, без образования сверху плёнки, из-за которой многие не любят это вкуснейшее лакомство...

Записки пенсионерки... Лето, ягоды спеют. Самое время готовить кисель! В детстве это было одно из любимых наших лакомств. Особенно нравился кисель из нескольких видов фруктов или ягод. Ну и, конечно, из лесной земляники, ее на моей родине, в Башкирии, можно было при желании собрать целое ведро. В Ленинградской области, где мы теперь живем, у нас, наконец-то, появились свои ягоды. С утра пошли вместе с внуком и насобирали: 1 стакан черной и красной смородины; 1 стакан клубники; 0,5 стакана малины...