34 тыс читали · 6 лет назад
Столовая сода: целебные свойства, применение и оздоровление
Ищете лекарство от всех бед? Присмотритесь к соде, на научном уровне доказано, что она способна на чудеса. При этом стоит такой препарат сущие копейки. Сода – спасение от многих бед, просто не все в курсе широты использования этого чудо-порошка...
30,5 тыс читали · 1 год назад
ДЛЯ ЧЕГО ПИЩЕВАЯ СОДА В МЕДОВИКЕ: для рыхлости, цвета, вкуса? Разбираемся в статье!
Торт Медовик, пожалуй, один из самых популярных тортов, который любит вот уже не одно поколение. Несмотря на единую технологию, у каждой семьи есть свой секретный рецепт, и все они имеют место быть.  Чаще всего изменениям подвергается сама рецептура, но не технология приготовления, хотя и в этом случае есть варианты с нестандартным способом приготовления. Неизменным шагом остается процесс гашения пищевой соды в разогретой смеси из меда, сахара и сливочного масла (иногда + куриные яйца). Любой процесс...