Льняное масло – это ценный продукт, который нашел распространение и популярность в диетологии, народной медицине и прочих сферах. В нем находится целая кладезь полезных микроэлементов для человеческого организма. Среди них жирные кислоты, лецитин, витамины, минералы, бета-каротин и другие компоненты. В обычном рационе некоторые из них встречаются крайне редко. Доказана и польза льняного масла, поскольку оно отлично справляется с нормализацией уровня холестерина и препятствует развитию атеросклероза...

Масло из семян льна – один из главный продуктов во всех системах ЗОЖ. Но у кулинаров отношение к нему неоднозначное – оно и специфически пахнет, и горчит, и вкус какой-то аптечный. Это не совсем так – рассказываем, как с льняным маслом готовить и с каким продуктами его сочетать, чтобы полезное стало вкусным. Почему льняное масло стало популярным Льняное масло – выжимка из семян льна. Удивительно, что хотя популярность его поднялась только в последние годы на волне ЗОЖ, льняное масло – один из древнейших продуктов питания...