Сорные травы показывают и рассказывают о состоянии почвы, зачастую не меньше чем лабораторные анализы. Сорняками называют растения, которые всходят и растут самостоятельно, без стараний садовода, а вопреки им. Жизненной силы у них намного больше чем у изнеженных декоративных растений, многолетняя борьба за выживание не проходит даром Если на участке начали активничать хвощ и иван-да-марья, подорожник, значит почва кислая и надо принимать меры по повышению значения pH. Если развелось много тысячелистника значит почва бедная и надо принять меры по повышению плодородия...

Не подумайте ничего такого. Я не навожу панику и не призываю никого питаться в нашей ситуации корешками. Просто люблю я это дело – использовать в пищу съедобные дикоросы. А слово "дожили" в заголовке - это в буквальном смысле - дожили до тепла, когда можно есть разные травки и корешки))) Жду-не дождусь лета! И не только потому, что будет тепло, светло и весело, но еще и будет вкусно! У нас как лето начинается, так мы на подножный корм переходим всей семьёй. Мало нам своих овощей и ягод – нам корни, стебли и листья подавай, так называемый «подножный корм», а проще говоря – сорняки...