Я всегда относилась к гусиному жиру, как смальцу: на нем вкусно жарить картошку! :) Ну ещё слышала, что им раньше натирали обувь, чтоб она не промокала... На это всё... А тут бабушка-соседка пришла к нам на Новый год, увидев запеченного гуся на столе поинтересовалась, что я делаю с гусиным жиром? И когда узнала, что я его использую только для жарки, сказала эту интересную фразу: -"Если бы Вы только знали о пользе этого жира, то ели бы его ложками!" Оказалось, что гусиный жир- это одно из древнейших лечебных средств, которые человек использовал...